Şef Mehmet Yalçınkaya: Gaziantep, baklava ve katmerin dışına çıktı

GastroAntep Gastronomi Festivali’ne katılan Şef Mehmet Yalçınkaya, Gaziantep mutfağının artık yalnızca baklava ve katmerle anılmaması gerektiğini söyledi. Yalçınkaya, kentin zengin ürün çeşitliliğine dikkat çekerek yöresel ürünlerin yurt dışına taşınması gerektiğini vurguladı.

---

**Kaynak:** [CNN Türk — Tümü](https://www.cnnturk.com/magazin/galeri/sef-mehmet-yalcinkaya-gaziantep-baklava-ve-katmerin-disina-cikti-3477451)

_Bu içerik özet olarak Cihan Haber Ajansı otomatik akış sisteminden alınmıştır; tam metin için kaynağı ziyaret edin._